O FELIE DE MEDITERANA

Recunosc, imi place sa mananc. Intotdeauna mi-a placut, numai ca acum se si cunoaste, lol...Singura chestie in apararea mea este ca mananc doar cand mi-e foame, nu ma ascund prin colturi sa ma indop cu hamburgeri si nici nu salivez in fata vitrinelor cu prajituri acoperite cu ciocolata, ca de frisca n-au auzit pe aici. In plus, nu sunt nici ca aia de nu pot gandi sau sunt nervosi daca nu mananca la timp; nu ma deranjeaza sa "sar peste mese" si sa aman pana in momentul cand termin de rezolvat ce era mai important; sunt o persoana care functioneaza dupa prioritati.
Daca tot respir aer de Mediterana drept e sa si mananc sanatos. Bucataria mediteraneana se bazeaza pe ingrediente proaspete si nici nu e prea greu sa gatesti ceva de care sa-ti aduci aminte "cu duiosie", lol...
Azi a fost o salata: ardei (capia) copti, goliti de seminte, rupti in fasii
paine proaspata (bagheta) taiata in felii, nici groase, nici subtiri si prajita o leaca pe gril, pe ambele fete, apoi frecata cu usturoi (doar pe una dintre fete, altfel usturoiul devine insuportabil); deasupra feliilor se toarna (in stropi) ulei de masline (nu prea mult), dupa care feliile de paine se adauga peste ardeii copti
se mai pune ceapa (nu este obligatoriu)
sare
piper
otet
frunze proaspete de ce planta aromatica va place mai mult
Se amesteca cu mainile, asa cum face Jamie Oliver, si apoi se manca ca atare ori cu vreo fripturica de ce-o fi acolo.
Ahhhhhhhhhhhhhh, Mediteranaaaaaaaaaaa................................